Code/Kod : I561-005-2:2022
Intake/Kemasukan : Januari, April, September
Duration/Tempoh : 9 Bulan
Syarat kemasukan:
- Berumur 16 tahun dan ke atas
- Mempunyai asas bertutur, menulis dan mengira
Terokai Laluan Anda dalam Industri Makanan dan Minuman
Industri Makanan dan Minuman menawarkan pelbagai peluang kerjaya, termasuk restoran, kafe, francais makanan segera, perniagaan katering, operasi pembuatan makanan, perkhidmatan penerbangan, dan banyak lagi. Bidang ini merangkumi penyediaan, pembungkusan, pengangkutan, dan penyajian makanan serta minuman, menjadikannya industri yang dinamik dan penuh potensi.
Di Canary TVET College, Program Kulinari kami direka khas untuk individu yang lebih gemar pembelajaran praktikal berbanding akademik tradisional. Sama ada anda bercita-cita menjadi cef, pakar katering, atau pemain utama dalam industri perkhidmatan makanan, program ini menyediakan asas kukuh untuk kejayaan anda dengan:
- Jaminan Pekerjaan Sebenar: Masa depan anda lebih terjamin dengan penempatan pekerjaan melalui kerjasama eksklusif kami bersama KSL Esplanade Hotel dan KSL Esplanade Mall.
- Pendedahan Industri Secara Langsung: Peroleh pengalaman industri yang tidak ternilai dengan bekerja secara langsung bersama profesional industri dalam persekitaran hotel sebenar.
- Kemahiran TVET yang Dicari: Graduan TVET sangat dihargai kerana kemahiran khusus mereka dan keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan pantas dalam persekitaran kerja, menjadikan anda pilihan utama majikan.
Ceburi dunia seni kulinari dengan keyakinan, mengetahui bahawa anda dilengkapi dengan kemahiran, pengalaman, dan peluang untuk berjaya dalam industri global yang pesat berkembang. Jadilah sebahagian daripada warga Canary TVET College untuk masa depan yang lebih cerah!
Laluan Pengajian & Pekerjaan
Ini adalah masa terbaik untuk memulakan perjalanan anda dalam industri kulinari!
Program Education Objective (PEO)
PEO1
|
Mengaplikasikan prinsip-prinsip asas sains makanan dan teknologi kulinari dalam penghasilan, penyimpanan, dan penyediaan makanan secara professional.
|
PEO2
|
Menganalisis situasi kerja serta menyelesaikan masalah dalam pengeluaran makanan melalui pemikiran logik dan membuat keputusan berdasarkan bukti.
|
PEO3
|
Menunjukkan kecekapan dalam kemahiran praktikal, bekerja secara berpasukan, berkomunikasi dengan berkesan, menggunakan teknologi digital, membuat pengiraan asas, serta memikul tanggungjawab dalam tugasan kerja.
|
PEO4
|
Membangunkan kemahiran insaniah dan keusahawan melalui pembelajaran sepanjang hayat, latihan berterusan dan inisiatif perniagaan dalam bidang kulinari.
|
PEO5
|
Mengamalkan etika kerja, pematuhan terhadap standard keselamatan dan kebersihan makanan, serta menunjukkan tingkah laku professional dalam semua aspek pekerjaan.
|